Kartoffelvielfalt

Wenn man mich vor Jahren nach Unterschieden zwischen Kartoffeln gefragt hätte, dann wäre mir wohl nicht viel mehr als fest und mehlig kochend eingefallen. Seitdem wir aber selber Kartoffeln im Garten anpflanzen, sind wir auf viele interessante Sorten gestoßen, welche sich sowohl geschmacklich, als auch optisch voneinander unterscheiden. Da unser Hof ja aus dem 19. […]

Endlich Frühling

Nach einem langen Winter ist nun endlich der Frühling mit einiger Verspätung begonnen. Im letzten Jahr ging es rund 3 Wochen eher los. In den letzten Tagen haben wir nun die Beete eingeteilt und vorbereitet. In diesem Jahr fangen wir in dem Gemüsegarten mit einer Siebenfelderwirtschaft an, so wie sie durch Ian Tolhurst in Großbritannien praktiziert […]

Beginn der Gartensaison 2012

Nachdem wir vor einigen Wochen bereits die Apfelbäume geschnitten hatten, ging es an diesem Wochenende im Bauerngarten weiter. Zuerst haben wir die Fläche des Gemüsegartens um gut 20 m2 erweitert und dann die Erdbeeren vom letzten Jahr umgepflanzt um Platz zu schaffen für Reihen mit Erbsen und Ackerbohnen (Vicia faba). Drei alte Rhabarberpflanzen haben wir […]

Hügelbeet mit Stroh

Da auf dem Boden des Hofes noch Unmengen an Stroh und Heu liegen, sind wir auf die Suche nach sinnvollen Verwendungsmöglichkeiten gegangen. Tiere haben wir keine, und verbrennen wollen und dürfen wir es nicht. Inspiriert durch den Japanischen Mikrobiologen und Bauern Masanobu Fukuoka (Autor u.a. von ‚The One-Straw Revolution: An Introduction to Natural Farming‘) und […]

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